谷雨是二十四节气中第六节气，也是春季最后一个节气。

谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。

气候特点：降水明显增多（多雨），雨多则湿气重。易诱发湿疹、风湿和关节炎等疾病的发生。

节气养生：补血益气，调畅情志，提升体质。

从中医养生的角度讲，春属木，与肝相应。立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明、谷雨时节达到最旺。此时如果七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱。因此，柔肝疏肝，调畅情志也是这一季的养护重点。

  谷雨时节养生,要以护肝、健脾、祛湿为要.湿邪侵入人体,会造成身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况.各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在此节气复发。

01

健脾祛湿   喜迎夏

  谷雨养生首要的任务是祛湿。并在饮食上加以配合，具有良好祛湿效果。

  谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。

  饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用

  有良好祛湿效果的食物：白扁豆、薏仁、山药、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

白扁豆

薏仁

竹笋

陈皮

为大家推介一款谷雨养汤

土茯苓眉豆猪脊骨汤

  鲜土茯苓400克，眉豆80克，猪脊骨500克，生姜3片。

  土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气、清热祛湿之功。为春暖多雨时滋补佳品，男女老少皆宜。

  做法：鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状；眉豆稍浸泡，洗净；猪脊骨洗净，用刀背敲裂。将各料与生姜一起放进瓦煲内，加清水3000毫升，武火煲沸后，改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐即可。此量可供3～4人用，眉豆、猪脊骨可捞出，加酱油等调料，佐餐食用。

02

顺应天时   养护关节

  谷雨时节，是农作物茂盛生长的时节，但也是人们养生保健的关键时节。在谷雨时节，我们身体的三处是最需要养护的，养好了，你将一年身体健康，疾病难侵，更是可以帮助身体驱除老病根，一起来看看吧！

  身体关节处的灵活与康健，是我们正常运动的基础，尤其是腿部关节。而关节最怕的就是湿与寒。

  谷雨时节前后，降雨明显增多，空气中的湿度逐渐增加，因此，我们如不注意养护，容易导致湿气入侵。同时，也是很多风湿关节疾病患者病情严重发作的时节。因此，我们应该注意保暖，避免受凉受湿，适当进行关节活动，以保持关节灵活与康健。

  要避免久处湿地，如经常涉水触水者，应加强防湿措施，如穿水鞋、戴胶手套。

   穴位按揉：我们人体的血海、阳陵泉、阴陵泉、委中、合阳、承山等穴位，都有一定的养护关节功效，日常没事的时候，可以经常按揉。

点按膝阳穴，缓解风湿膝关节疼痛。受“湿邪”影响一些中老年人腰腿疼痛加重，尤其是上下楼梯时膝关节感觉不灵活、活动不利。

03

顺应天时   养护脾胃

  初春时节，肝气旺盛，脾胃较衰弱，而谷雨前后，脾胃会逐渐旺盛起来，这时候，是调养脾胃的关键时期。

  脾胃调养好，不仅可以使我们身体营养吸收能力提升，增强人体免疫力，更可帮助我们排出身体浊气和废物。

  饮食宜清淡易消化、少吃油腻、辛辣食物，避免损伤脾胃。此外，还可以适当饮用一些养生茶，如菊花茶、玫瑰花茶等，有助于调理脾胃。

04

顺应天时    养护心肺

  谷雨时节，气温逐渐升高，人容易感到疲倦乏力。此时，我们可以通过适当的运动来增强心肺功能，如散步、慢跑、太极拳等，同时保持良好的心态，避免过度劳累，也有助于养护心肺。

[1]孙秋华.中医护理学.第五版. 北京：人民卫生出版社.2022.

[2]王志华、李彦知、杨建宇.医药卫生科技.中医学.《中国中医药现代远程教育》<期刊>.2012年.08期.

[3]董芳.《中国保健食品》.2018年（7）期.

编辑：吴雅涵