“冬至”是“二十四节气”中的第22个节气，又称日南至、冬节等，既是四季八节的重要节日，也是中国民间的传统节日，俗有“冬至大如年”的说法。各地冬至习俗略有差异，在南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗；在北方地区，冬至日有吃饺子的习俗。

冬至这天太阳光直射南回归线，是北半球白昼最短、黑夜最长，是阴气达到最盛，而阳气最弱的一天。《通纬·孝经援神契》：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”以阴阳相生的角度来看，冬至也被视为阴消阳长的关键节气，《易经》中有“冬至阳生”的说法。

今年冬至节气为12月22日，随后进入数九天，迎来最寒冷的天气，“冬至”节气养生需做到以下几点：

一、起居养生

《黄帝内经》：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”冬至时节天气寒冷，天地阳气潜藏，应之人体也要保护阳气，避寒保暖，在起居上，应早睡晚起，避免熬夜。晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道、脑血管疾病，或使原有疾病复发。

二、药膳养生

冬至阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，是进补的好时机。比如中药膏方、药膳等。中药膏方中加入不少甘甜滋润补养药物，服用时感滑润爽口，既能进补，又能治病。如补肾壮骨膏、温阳益脾膏等。家庭药膳食疗方推荐如下：

（一）芡实栗子粥

材料：板栗50g、芡实粉30g、粳米150g、核桃仁适量。

做法：板栗去皮洗净，在温水中浸泡1小时；糯米淘洗干净放入砂锅中，再加入板栗和芡实粉，大火烧开后转文火熬煮30分钟；待板栗绵软后，再放入核桃仁，共煮5分钟左右即可食用。

功效：芡实又称“鸡头米”，入脾肾经，最擅长益肾固精，补脾止泻；板栗益肾，擅长养胃健脾、补肾强筋；核桃仁补肾益精、温肺定喘、润肠通便；粳米补益中气。芡实栗子粥可补肾养脾，对腰酸腿软、晨起腹泻、畏寒怕冷、小便频多等症都有一定的缓解作用。

（二）白萝卜羊肉汤

材料：羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。

做法：羊肉切大块，洗净后汆水捞出，白萝卜洗净切大块，羊肉和白萝卜放入砂锅中，大火烧开后转文火再煲1.5个小时左右，出锅时加适量盐、白胡椒粉调味疾控。

功效：有补虚温中、降气消痰的功效，可增强人体御寒能力。其中羊肉性温热，历来作为补阳佳品，尤以冬月食之为宜；白萝卜消食化痰、下气宽中，常吃可清除体内虚火，炖羊肉时加点白萝卜，能中和羊肉的热性；白胡椒粉温中、下气、消痰。需要注意的是，羊肉性热，阴虚体质或身体热盛的人要少吃羊肉。

三、外治养生

中医穴位敷贴、隔姜灸、长蛇灸等疗法有助于温补阳气，调补脾肾，家庭保健时中药浴足也是不错的选择。

（一）穴位敷贴

以特定组方药物敷贴特定穴位，使人体阳气更加充沛，抗寒能力增强，提高机体免疫功能，减少疾病的发作。药物选择如甘遂、细辛、白芥子等；穴位选择如大椎、肾俞、命门、脾肾、足三里等。

（二）隔姜灸

隔姜灸疗法是在艾炷与皮肤之间隔一姜片进行施灸，以达到防病治病和保健的一种治疗方法。隔姜灸充分利用姜和艾叶的药性及功效，从而达到温阳散寒、通络止痛等目的。穴位选择中脘穴、气海穴、神阙穴等。

（三）长蛇灸

长蛇灸是中医特色灸法之一。施灸时沿脊柱铺敷药物、姜或蒜及艾绒，形如长蛇，故名长蛇灸。长蛇灸取穴多用大椎至腰俞间督脉段，可灸全段或分段。其施灸面广，火气足，温通力强，非一般灸法所及，它通过激发协调经络脏腑，能够温补督脉、振奋阳气，调整虚实，适合严重阳虚体质。

（四）中药浴足

中药浴足属于中医泡洗技术，家庭浴足常选取生姜、艾叶等药物熬煮后泡洗。人体三阳经与三阴经交汇于足部，足底又是各脏腑器官的反射区，通过热水的温热刺激促进血液循环，加生姜、艾叶等药物的功效，以达到祛寒补阳、调整脏腑、固本培元、促进睡眠等功效。泡脚最佳时间是睡前半小时（21:00左右），水温40℃～45℃为宜，泡脚时间约20～30分钟，以全身微微发热为宜，不过度发汗或泡洗时间过长。

温馨提示：穴位敷贴、隔姜灸、长蛇灸等专业技术操作请到正规医院由专业医生操作。

撰文：谢雨

编辑：吴雅涵

审核：徐铭伟

终审：付知勤